又见鼠头!后勤优管智慧食堂AI科技堵住食品安全防线上的“洞”
2023-06-29
先有江西工业职业技术学院食堂“指鼠为鸭”,后有重庆秀山县中医院食堂盒饭中吃出老鼠头,人人喊打的老鼠,屡屡出现在饭桌上,冲击着食品安全的底线。无论是外包运营还是招标的供餐公司,食堂作为公共供餐场所,都要付起食品安全责任,绷紧食品安全这根弦!更要仔细排查
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